De blanke marsepein van FunCakes is een heerlijke marsepein die gemakkelijk te verwerken is. De marsepein is erg soepel en flexibel en is hierdoor prima geschikt om uit te rollen. De textuur is fijn en stevig na het uitrollen. De marsepein is blank van kleur en daarom de uitstekende basis om de marsepein zelf te kleuren met kleurstof.
- Soepel en flexibel, dus gemakkelijk uit te rollen!
- Voor het bekleden van een taart (Ø24-26 cm / 20x20 cm) heb je circa 500 gram marsepein nodig.
- Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.
- Halal, Kosher D, Glutenvrij en AZO vrij.
- Inhoud: 1 kg.
Ingrediënten: suiker, amandelen (20%), invertsuikerstroop, stabilisator: E420, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei. Dit product is Halal, Kosher D en glutenvrij (NL-090-079) gecertificeerd.
Marsepein verhouding overzicht:
50% suiker - 50% amandelen = verhouding 1:1
67% suiker - 33% amandelen = verhouding 1:2
75% suiker - 25% amandelen = verhouding 1:3
80% suiker - 20% amandelen = verhouding 1:4